清热防暑饮品、汤水引荐--健康·日子--人民网

来源：下载米乐体育app平台    发布时间：2024-12-14 12:54:43

  近来羊城最高气温逾越30℃，热气逼人。伴随着夏天的到来，由于天气酷热，人体内不免存有内热，再遇上“感冒”的状况，就成了“热感冒”。夏天的酷热是不可避免的，广州医科大学隶属榜首医院中医科教授夏鑫华为读者引荐了一些清热防暑的饮品和汤水。

  做法：先将荷叶切成丝，与鲜扁豆花、玫瑰花置入容器内，参加四碗水，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。

  做法：①西瓜吃完后，去青皮、红瓢，洗净后切均匀的薄片；②烧一锅水，水沸后下西瓜皮，再次煮沸后小火煮十分钟左右；③调入少量食盐后起锅，撒少量葱花装点即可。

  做法：①黄豆清水泡两个小时，苦瓜去囊、冷水下锅焯水、倒出沥干，筒骨焯水；②骨头、黄豆、姜片放入锅内，大火烧开水后，调小火煲四十分钟；③放入焯水后的苦瓜，大火烧开，转小火同煲二十分钟，放入适量食盐，即可。

  资料：老鸭500克，冬瓜300克，薏米50克，姜、葱、食盐、食用油适量。

  做法：①备好鸭肉剁块，备少许姜片，葱段。②锅内加食用油，炒香姜葱，再参加鸭肉煸炒变色。③炒过的鸭肉和薏米入砂锅，参加适量清水，大火烧开转小火煮40分钟。④往锅内参加切块的冬瓜，持续煮20分钟。⑤加盐调味，皆可食用。

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